Терновый соус

Терен, чеснок, соль, перец чили, имбирь, мята, натуральные специи, сахар.

белки — 2,1г

жиры — 0,4г

углеводы — 18,8г

энергeтичская ценность — 87.2 ккал/ 364.5 кДж

Полезный, пикантный и очень вкусный соус выделяется кисловатым, пряным вкусом и легкой остротой, придаваемый имбирем. Терпкость терна вместе с мятой и специями создают тонкое и хорошо сбалансированное целое. Неповторимый вкус и тонкий аромат соуса понравится не только гурманам.

Пикантный острый вкус прекрасно подчеркнет вкус птицы, рыбы, вареного мяса, подойдёт к блюдам из сыра, выпечке, будет замечательным дополнением к тостам, нежным и выдержанным сырам, гарнирам из пасты. Также может использоваться в качестве дополнительного ингредиента при приготовлении салатов. Соус создаст праздничное настроение одним своим видом на столе.

Этот соус отличный источник питательных веществ, витаминов C, A, E, B1, B2, минералов железо, калий, магний, кальций, фосфор, флавоноидов и антиоксидантов. Плоды терна обладают мочегонными, дезинфицирующими, противовоспалительными и вяжущими свойствами. Их используют для избавления от проблем с пищеварением, для лечения дыхательных заболеваний, а также для укрепления иммунитета. Рутин, содержащийся в ягодах терна, очищает кровь, выводя токсины. Ягоды терна снижают вероятность возникновения кариеса, останавливают разрушение зубов и укрепляют десна, а также улучшают аппетит и нормализуют обменные процессы в организме. Его также применяют для предотвращения образования камней в почках.