Неспелый алыч

Незрелая алыча, чеснок, перец чили, соль, свежая зелень, кориандр, мята, натуральные специи. Без сахара.

белки-1,2г

жиры — 0,45г

углеводы — 13,9г

энергeтичская ценность — 68 ккал / 284 кДж

Этот кисловатый пикантный соус универсален. Он придает дополнительные вкусовые оттенки практически любому блюду, может совершенно неузнаваемо преобразить, оживить любое мясное блюдо: от простых котлет до буженины или мясного рулета. Подливка идеально подходит для жирных блюд, нейтрализуя и облегчая «тяжелое» яство. Соус великолепно сочетается с рыбой. Подобно лимонному соку он оттеняет вкус грибов и морепродуктов. Отлично подходит для постного меню, является прекрасным дополнением к овощным блюдам и супам.

Соус содержит огромное количество витаминов A, B1, B2, C, E, PP калий, кальций, магний, железо, фосфор и органические кислоты. Действие соусов из алычи на организм напрямую связано с очищением — содержащиеся ягодах алычи множество пектинов выполняют роль «клининговой службы» для нашего кишечника, выводя шлаки из организма и препятствуя накоплению новых. Этот свежий кисловатый соус помогает переварить тяжелую пищу, а благодаря высокому содержанию витамина С укрепляется наш иммунитет.