Питайтесь вкусно, полезно и разнообразно...


СОУС из неспелой алычи
Масса : 340 г
Незрелая алыча, чеснок, перец чили, соль, свежая зелень, кориандр, мята, натуральные специи. Без сахара.
белки-1,2г
жиры — 0,45г
углеводы — 13,9г
энергeтичская ценность — 68 ккал / 284 кДж
Кисло-пряный и в меру острый. Вкусовые рецепторы, определяющие кислотность, являются одними из самых чувствительных. Богатая питательными веществами незрелая алыча и большое количеством трав и специй, входящих в состав соуса обеспечивают гармоничный баланс насыщенного вкуса с пряными нотками. Соус придется по вкусу тем, кто любит контрасты.
Этот кисловатый пикантный соус универсален. Он придает дополнительные вкусовые оттенки практически любому блюду, может совершенно неузнаваемо преобразить, оживить любое мясное блюдо: от простых котлет до буженины или мясного рулета. Подливка идеально подходит для жирных блюд, нейтрализуя и облегчая «тяжелое» яство. Соус великолепно сочетается с рыбой. Подобно лимонному соку он оттеняет вкус грибов и морепродуктов. Отлично подходит для постного меню, является прекрасным дополнением к овощным блюдам и супам.
Соус содержит огромное количество витаминов A, B1, B2, C, E, PP калий, кальций, магний, железо, фосфор и органические кислоты. Действие соусов из алычи на организм напрямую связано с очищением — содержащиеся ягодах алычи множество пектинов выполняют роль «клининговой службы» для нашего кишечника, выводя шлаки из организма и препятствуя накоплению новых. Этот свежий кисловатый соус помогает переварить тяжелую пищу, а благодаря высокому содержанию витамина С укрепляется наш иммунитет.
Хранить в сухом, прохладном месте, 0+20°C. После вскрытия хранить в холодильнике не более 15 суток.