Красный алыч

Красная алыча, чеснок, перец чили, индийский перец, соль, свежая зелень, натуральные специи. Без сахара.

белки — 1.3г

жиры–0.5г

углеводы- 14,7г

энергeтичская ценность — 69 ккал/288 кДж

Выделяется колоритным кисло-пряным вкусом. Просто острый, не огненный, придаeт желаемую остроту, но не затмевает другие вкусы. Благодаря входящего в состав индийскому перцу, острота этого соуса имеет замедленный эффект и раскрывается постепенно, давая ощутить сначала фруктовые и пряные ноты и только потом медленно нарастающую жгучесть. Соус придется по вкусу тем, кто любит контрасты.

Этот пикантный, пряный и очень ароматный соус прекрасно сочетается с любыми блюдами, делая их вкуснее, острее и полезней. Он идеально подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам и гарнирам он придает приятную остроту и кислинку, расцвеченную чесночным ароматом, при этом не затмевая, а подчеркивая насыщенность блюд и придавая особую притягательность. Чтобы лучше почувствовать остроту, соус можно немного разогреть.

В соус переходят все полезности алычи: витамины А, B1, B2, C, E, РР, а также много калия, кальция, магния, железа, фосфора и органических кислот. Алыча полезна как в свежем, так и в переработанном виде. Являющееся витамином В1 вещество тиамин стимулирует обмен жиров, белков и углеводов в организме человека, улучшает работу мышц, пищеварительной системы, оказывает успокоительное действие на нервы. Витамин В2 повышает остроту зрения, придает человеку энергию, витамин С помогает усваиваться железу, участвует в кроветворения, а витамин А полезен для сердца, артерий, кровеносных сосудов. Алыча помогает пополнить организм витаминами и избавиться от авитаминоза.